Beslist.be gebruikt functionele en analytische cookies voor website optimalisatie en statistieken. Verder wordt gebruik gemaakt van cookies voor marketingdoeleinden. Als je op “Accepteren” klikt, dan geef je beslist.be toestemming om cookies voor social media en gepersonaliseerde advertenties te plaatsen. Kies je voor “Weigeren”, dan plaatsen we alleen functionele en analytische cookies. Lees hier meer over in onze cookieverklaring en ons privacybeleid. In de cookieverklaring lees je ook hoe je de cookies kunt intrekken.
Santokumes Global GS35 13 cm.Dit mes van Global behoort tot de GS serie. Deze serie messen zijn gemaakt van Cromova staal. Dit staal is roestvast waardoor u er lang van kunt genieten. Daarnaast is het lichtgewicht en erg scherp te slijpen waardoor u altijd goed zal kunnen snijden. Global's GS serie is een serie van kleinere messen die als...
De Global messen hebben een karakteristiek design en onderscheiden zich door de fantastische kwaliteit. Alle koksmessen van Global zijn zo geslepen dat ze extreem scherp zijn en hun scherpte langdurig behouden. De messen zijn gemaakt van Cromovastaal, dat licht van gewicht is en een hoge hardheid heeft, namelijk 56-58 HRC. De Global GS35 is...
Het G-46 Santokumes 18cm van Global is het populairste Santokumes in de collectie. Het Japanse woord "Santoku" betekent letterlijk 'drie manieren' en wordt gebruikt om de drie snijtaken te beschrijven waarvoor het mes is ontworpen: snijden, hakken en fijnhakken. De vorm van het mes maakt het uitstekend geschikt voor Westerse kookstijlen, omdat het...
Het GS90 Santokumes is een mini-santokumes en is identiek aan het kleinere broertje de G-80, het is de gegolfde versie van de GS-35. Nuttig voor het snijden van kleine groenten en fruit, wordt een Santokumes gebruikt voor het snijden, hakken en fijnhakken. Ze zijn goede veelzijdige messen voor algemeen gebruik. Het GS90 Santokumes heeft in...
Het Santokumes G80 van Global is een oriëntaals mes met een typisch afgerond snijvlak. Hiermee is dit mes perfect om groente te snijden of te hakken. Ook is dit mes uitgevoerd met kuiltjes zodat er, door de lucht die ontstaat tussen je ingrediënten en mes, minder aan je lemmet blijft plakken. Verder zijn de messen scherp zoals je van Global gewend...
Santokumes Global NI 18 cm.Dit santokumes komt uit de serie NI van het merk Global. Dit santokumes heeft een oosterse stijl en biedt veel precisie en controle tijdens het snijden, pletten en scheppen. Dit anti-bacteriële mes is vlijmscherp en bevat een langere handgreep, gevuld met zand voor een goede balans. Het heft bevat daarnaast ook kleine...
Santokumes Global G80 Kuiltjes 18 cm.Dit mes van Global behoort tot de G serie. Deze serie messen zijn gemaakt van Cromova staal. Dit staal is roestvast waardoor u er lang van kunt genieten. Daarnaast is het lichtgewicht en erg scherp te slijpen waardoor u altijd goed zal kunnen snijden. Het handvat van de messen is hol en voorzien van kuiltjes...
Santokumes Global GS57 Met Kuiltjes 11cm.Dit mes van Global behoort tot de GS serie. Deze serie messen zijn gemaakt van Cromova staal. Dit staal is roestvast waardoor u er lang van kunt genieten. Daarnaast is het lichtgewicht en erg scherp te slijpen waardoor u altijd goed zal kunnen snijden. Global's GS serie is een serie van kleinere messen die...
Santokumes Global NI 11 cm.Dit santokumes komt uit de serie NI van het merk Global. Dit santokumes heeft een oosterse stijl en biedt veel precisie en controle tijdens het snijden, pletten en scheppen. Dit anti-bacteriële mes is vlijmscherp en bevat een langere handgreep, gevuld met zand voor een goede balans. Het heft bevat daarnaast ook kleine...
Santokumes Global GS56 11 cm.Dit mes van Global behoort tot de GS serie. Deze serie messen zijn gemaakt van Cromova staal. Dit staal is roestvast waardoor u er lang van kunt genieten. Daarnaast is het lichtgewicht en erg scherp te slijpen waardoor u altijd goed zal kunnen snijden. Global's GS serie is een serie van kleinere messen die als...
GNS-007 santokumes uit de NI-serie van Global, vervaardigd van roestvrij staal. NI betekent 2 in het Japans en Global NI is dan ook de tweede in de nieuwe generatie Global messen. De messen uit deze serie hebben alles wat je mag verwachten een Global-mes: een vlijmscherpe snede, een uitvoering in CROMOVA 18 roestvrij staal en Globals ergonomische...
Santokumes van Globlal herkenbaar door de vormgeving. Zoals beschreven bij groentemessen het typisch afgeronde snijvlak voor het vergemakkelijken van de hakkend-snijdende beweging. Oriëntaalse messen worden bij Global soms uitgevoerd met de zogenaamde DEBA slijping. Het snijvlak is hier aan één kant geslepen in een nog kleinere hoek dan de...
De Global messen hebben een karakteristiek design en onderscheiden zich door de fantastische kwaliteit. Alle koksmessen van Global zijn zo geslepen dat ze extreem scherp zijn en hun scherpte langdurig behouden. De messen zijn gemaakt van Cromovastaal, dat licht van gewicht is en een hoge hardheid heeft, namelijk 56-58 HRC. De Global GS57 is...
Nieuw!
bol.com
Global G-46220BR santokumes G46 + messenslijper
€187,60
Deze set bestaat uit het Global G46 Santokumes en de Global Minosharp waterslijper. Het Santokumes leent zich perfect voor het fijne snijwerk in de keuken. De kleine deukjes in het handvat zorgen voor een optimale grip. Lemmetlengte: 18 cmTotale lengte: 30.5 cm Met de Minosharp waterslijper krijg en houd je eenvoudig je...
De Global messen hebben een karakteristiek design en onderscheiden zich door de fantastische kwaliteit. Alle koksmessen van Global zijn zo geslepen dat ze extreem scherp zijn en hun scherpte langdurig behouden. De messen zijn gemaakt van Cromovastaal, dat licht van gewicht is en een hoge hardheid heeft, namelijk 56-58 HRC. De Global GS56 is...
De Global messen hebben een karakteristiek design en onderscheiden zich door de fantastische kwaliteit. Alle koksmessen van Global zijn zo geslepen dat ze extreem scherp zijn en hun scherpte langdurig behouden. De messen zijn gemaakt van Cromovastaal, dat licht van gewicht is en een hoge hardheid heeft, namelijk 56-58 HRC. De Global GS90 is...
Nieuw!
bol.com
Global - 35th Anniversary GS-109 Santokumes - 13 cm
€99,-
Voor het 35-jarig jubileum 1985-2020 heeft Global dit Santokumes 13 cm gemaakt.Dankzij het unieke uiterlijk en het scherpe lemmet is Global een van de populairste messen series.De messen zijn geslepen op een zeer scherpe hoek van 15 - 17 graden en gemaakt van zeer hard Cromova (roestvast) staal waardoor u een langdurig scherp mes heeft.Daarbij zijn...
Met dit Santokumes van Global snijdt u uw groente, vlees en andere vleeswaren met gemak in stukjes, reepjes of blokjes. Het santokumes lijkt erg veel op het koksmes van Global, maar het grootste verschil is dat het santokumes een breder en dunner lemmet heeft. Dit is ideaal voor het hakken van uw groenten. Het lemmet heeft een lengte van 18cm en is...
Herkenbaar door de vormgeving. Zoals beschreven bij groentemessen het typisch afgeronde snijvlak voor het vergemakkelijken van de hakkend-snijdende beweging. Oriëntaalse messen worden bij Global soms uitgevoerd met de zogenaamde DEBA slijping. Het snijvlak is hier aan één kant geslepen in een nog kleinere hoek dan de traditionele Global messen voor...
Deze 2-delige messenset (G2, GS1) van Global bevat een koksmes en officemes. Het zijn twee messen die niet kunnen ontbreken in de keuken van een thuischef. G-2 Koksmes Het koksmes is misschien wel het belangrijkste mes in de keuken. Met het koksmes kan je in een rap tempo enorme hoeveelheden voedsel snijden. Professionele koks hebben zelf vaak een...
Keukenmessen wil je zo lang mogelijk scherp en mooi houden. Een messenblok kan veel ruimte innemen, en je messen in de keukenla stoppen gaat niet altijd even goed. Een messenmagneet is dan een mooie oplossing voor het opbergen van je messen als je geen messenblok wilt gebruiken. Je kan met dit magneet je Global messen (of elk ander mes) op een...
Deze G-21138 3-delige messenset van Global bevat een koksmes, flexibel fileermes en steak- en officemes. Een koksmes en het steak- en officemes zijn onmisbaar, en met het fileermes kan je aan de slag met het fileren van vlees en vis. G2 Koksmes Het koksmes is misschien wel het belangrijkste mes in de keuken. Met het koksmes kan je in een rap tempo...
Global-messen staan bekend als verfijnde, delicate instrumenten voor het bereiden van voedsel volgens exacte specificaties... behalve de vleesbijl. Deze heeft slechts één echt doel: door botten heen hakken om stukken vlees te snijden. De Global G12 vleesbijl heeft een langer lemmet en dikker staal dan gewone messen uit de G-serie, om de herhaalde...
Het koksmes G16 is misschien wel het belangrijkste mes in de keuken. Met het koksmes kan je in een rap tempo enorme hoeveelheden voedsel snijden. Professionele koks hebben zelf vaak een wat langer mes, van bijvoorbeeld 26cm of groter. De thuischefs kiezen vaak voor een wat kleiner mes van 20cm tot 24cm. De G-16 en G-17 zijn de twee grootste broers...
Mocht je een mooie collectie Global messen (of andere merken) in huis hebt, is dit messenblok van Global een prachtig exemplaar om deze in op te bergen. Met ruimte voor 9 messen en een aanzetstaal. De maximale lengte voor een mes is 24,5 centimeter en een lemmethoogte van 7,9 centimeter. De behuizing is gemaakt van RVS en heeft een rubberen rand...
Een Yanagi G11 is een gespecialiseerd Japans mes voor het snijden van stukken vis voor sushi en sashimi. Het lange lemmet stelt de chef in staat om lange, brede slagen te maken om ervoor te zorgen dat de snede in één keer wordt gemaakt. Global's Yanagi Sashimi-snijders worden op typisch Japanse wijze geslepen met een enkele slijping aan de voorkant...
Deze 3-delige messenset G-2111 van Global bevat een koksmes, officemes en fileermes. Een koksmes en officemes zijn onmisbaar in je keuken en met het fileermes kan je aan de slag met het fileren van vlees en vis. Zo heb je met deze messenset de perfecte basis voor bijna al je snijklussen in huis. G-2 Koksmes (20cm) Het koksmes is misschien wel het...
Braadbaas.nl | Global
Global G-2561 Messenset (3-delig) G-2 / GS-5 / GS-61
€209,-€279,50
-25%
Deze G-2561 3-delige messenset van Global bevat een G-2 Koksmes, GS-5 Groentemes en een GS-61 Broodmes. Met deze drie messen ben je in één klap klaar om elke dag de keuken in te duiken. G-2 Koksmes (20cm) Het koksmes is misschien wel het belangrijkste mes in de keuken. Met het koksmes kan je in een rap tempo enorme hoeveelheden voedsel snijden....
Mocht je een mooie collectie Global messen (of andere merken) in huis hebt, is dit messenblok van Global een prachtig exemplaar om deze in op te bergen. Met ruimte voor 9 messen en een aanzetstaal. De maximale lengte voor een mes is 24,5 centimeter en een lemmet-hoogte van 7,9 centimeter. De behuizing is gemaakt van RVS en heeft een rubberen rand...
Wetsteenhulpjes Set Global H4560.Deze Wetsteenhulpjes set van Global zorgt dat uw messen tijdens het slijpen met keramische wetstenen altijd de juiste hoek maken met de slijpsteen. Deze set bestaat uit twee hulpjes, één voor messen kleiner dan 15 cm en één voor messen langer dan 15 cm. Aan de binnenzijde van deze houders zit een kunststoffen laag...
In lijn van de Japanse Samurai traditie worden de Global messen nog steeds met de hand gemaakt in de Yoshikin fabriek in Niigata, Japan. Het Japanse bedrijf ontwerpt en fabriceert sinds 1985 deze kwalitatief hoogwaardige messen. Tegenwoordig zijn de Global messen te vinden in zowel professionele keukens als in huishoudens. De messen worden gesmeed...
Deze bundel met het Global G-2 Koksmes & Waterslijper van Minosharp geeft je een mooie korting. Je haalt met deze set een mes voor alledaags gebruik in huis, wat je gemakkelijk zelf kunt slijpen wanneer het nodig is. G2 Koksmes 20cm We horen regelmatig van klanten dat als ze slechts één mes in hun keuken zouden kunnen hebben, het de Global G-2...
Als je eenmaal in het bezit bent van een paar prachtige Global messen wil je deze natuurlijk ook veilig en in stijl ophangen/opbergen. Daarom heeft Global een reeks van vier messenmagneten uitgebracht in verschillende maten.Dit type, de Global G-42/41 messenmagneet is 41cm lang en is afgwerkt in de kenmerkende Global stijl.
Kookpunt.nl | Global
Global Vleesmes GF-37, 22cm
€156,50
In lijn van de Japanse Samurai traditie worden de Global messen nog steeds met de hand gemaakt in de Yoshikin fabriek in Niigata, Japan. Het Japanse bedrijf ontwerpt en fabriceert sinds 1985 deze kwalitatief hoogwaardige messen. Tegenwoordig zijn de Global messen te vinden in zowel professionele keukens als in huishoudens.De messen worden gesmeed...
Het Global GKB-52 messenblok is gemaakt van roestvrij staal en biedt plaats aan 9 messen en een aanzetstaal. De onderkant van het blok is voorzien van een antislip-laag, voor extra stabiliteit. De vormgeving van dit Global messenblok is geïnspireerd door de schoorstenen van stoomboten. Het messenblok is gemaakt van roestvrij staal met een antislip...
In lijn van de Japanse Samurai traditie worden de Global messen nog steeds met de hand gemaakt in de Yoshikin fabriek in Niigata, Japan. Het Japanse bedrijf ontwerpt en fabriceert sinds 1985 deze kwalitatief hoogwaardige messen. Tegenwoordig zijn de Global messen te vinden in zowel professionele keukens als in huishoudens. De messen worden gesmeed...
In lijn van de Japanse Samurai traditie worden de Global messen nog steeds met de hand gemaakt in de Yoshikin fabriek in Niigata, Japan. Het Japanse bedrijf ontwerpt en fabriceert sinds 1985 deze kwalitatief hoogwaardige messen. Tegenwoordig zijn de Global messen te vinden in zowel professionele keukens als in huishoudens.De messen worden gesmeed...
In lijn van de Japanse Samurai traditie worden de Global messen nog steeds met de hand gemaakt in de Yoshikin fabriek in Niigata, Japan. Het Japanse bedrijf ontwerpt en fabriceert sinds 1985 deze kwalitatief hoogwaardige messen. Tegenwoordig zijn de Global messen in zowel de professionele keukens als in huishoudens te vinden. De 3-delige Global...
De Global G-38 diamanten slijpstaaf heeft een lengte van 26cm en een totale lengte van 39cm inclusief handvat. Het aanzetstaal is plat en is voorzien van een laag synthetische diamant die je mes slijpt. De Global slijpstaaf gebruikt u op dezelfde wijze als een klassiek aanzetstaal. In tegenstelling tot een gewoon aanzetstaal, dat alleen de snede...
In lijn van de Japanse Samurai traditie worden de Global messen nog steeds met de hand gemaakt in de Yoshikin fabriek in Niigata, Japan. Het Japanse bedrijf ontwerpt en fabriceert sinds 1985 deze kwalitatief hoogwaardige messen. Tegenwoordig zijn de Global messen te vinden in zowel professionele keukens als in huishoudens.De messen worden gesmeed...
Kookpunt.nl
Ryda Knives ST650 Santokumes, 18cm
€225,-
Het Santokumes, van Ryda Knives, is 18 cm en met 73 lagen Damascus. De 73 lagen worden verdeeld door een kernlaag van ST650 poederstaal en aan weerszijden hiervan bevinden zich 36 lagen 316/316L roestvast staal. De kernlaag heeft een hardheid van 62-63 HRC. Ryda Knives heeft een manier van "Vacuüm warmtebehandeling" ontwikkeld wat betekent dat het...
In lijn van de Japanse Samurai traditie worden de Global messen nog steeds met de hand gemaakt in de Yoshikin fabriek in Niigata, Japan. Het Japanse bedrijf ontwerpt en fabriceert sinds 1985 deze kwalitatief hoogwaardige messen. Tegenwoordig zijn de Global messen te vinden in zowel professionele keukens als in huishoudens. De messen worden gesmeed...
In lijn van de Japanse Samurai traditie worden de Global messen nog steeds met de hand gemaakt in de Yoshikin fabriek in Niigata, Japan. Het Japanse bedrijf ontwerpt en fabriceert sinds 1985 deze kwalitatief hoogwaardige messen. Tegenwoordig zijn de Global messen te vinden in zowel professionele keukens als in huishoudens. De messen worden gesmeed...
Als je eenmaal in het bezit bent van een paar prachtige Global messen wil je deze natuurlijk ook veilig en in stijl ophangen/opbergen. Daarom heeft Global een reeks van vier messenmagneten uitgebracht in verschillende maten.Dit type, de Global G-42/51 messenmagneet is 51cm lang en is afgwerkt in de kenmerkende Global stijl.
In lijn van de Japanse Samurai traditie worden de Global messen nog steeds met de hand gemaakt in de Yoshikin fabriek in Niigata, Japan. Het Japanse bedrijf ontwerpt en fabriceert sinds 1985 deze kwalitatief hoogwaardige messen. Tegenwoordig zijn de Global messen te vinden in zowel professionele keukens als in huishoudens.De messen worden gesmeed...
Kookpunt.nl | Global
Global Messenset G-2561, 3-delig
€169,-€279,-
-39%
In lijn van de Japanse Samurai traditie worden de Global messen nog steeds met de hand gemaakt in de Yoshikin fabriek in Niigata, Japan. Het Japanse bedrijf ontwerpt en fabriceert sinds 1985 deze kwalitatief hoogwaardige messen.Tegenwoordig zijn de Global messen in zowel de professionele keukens als in huishoudens te vinden. De 3-delige Global...
In lijn van de Japanse Samurai traditie worden de Global messen nog steeds met de hand gemaakt in de Yoshikin fabriek in Niigata, Japan. Het Japanse bedrijf ontwerpt en fabriceert sinds 1985 deze kwalitatief hoogwaardige messen. Tegenwoordig zijn de Global messen te vinden in zowel professionele keukens als in huishoudens.De messen worden gesmeed...
De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het...
Kookpunt.nl | Kai
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santokumes TMM-0702, 18cm
€229,-€289,-
-21%
Kai heeft in samenwerking met topchef Tim Mälzer een lijn messen ontworpen die we nog nooit hebben gezien bij Kai. De Minamo serie kenmerkt zich door een lemmet dat tot het eind breed blijft. Ideaal om producten op je snijplank- of in de pan te schuiven. Zoals altijd is de esthetiek van de messen fenomenaal. De messen hebben een optimaal gewicht en...
Kookpunt.nl | Kai
Kai Shun Classic Santokumes Linkshandig DM-0702L, 18cm
€199,-
De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het...
Het mes is ontworpen door Tim Mälzer en gemaakt uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst: fijn handwerk en de beste staalsoorten. Het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het uitgebalanceerde gewicht en de...
In lijn van de Japanse Samurai traditie worden de Global messen nog steeds met de hand gemaakt in de Yoshikin fabriek in Niigata, Japan. Het Japanse bedrijf ontwerpt en fabriceert sinds 1985 deze kwalitatief hoogwaardige messen. Tegenwoordig zijn de Global messen te vinden in zowel professionele keukens als in huishoudens.De messen worden gesmeed...
In lijn van de Japanse Samurai traditie worden de Global messen nog steeds met de hand gemaakt in de Yoshikin fabriek in Niigata, Japan. Het Japanse bedrijf ontwerpt en fabriceert sinds 1985 deze kwalitatief hoogwaardige messen. Tegenwoordig zijn de Global messen te vinden in zowel professionele keukens als in huishoudens.De messen worden gesmeed...
De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het...
Slijpwielset Global 220 (2-stuks).Deze vervangende set slijpwieltjes zorgt dat u uw messen kunt blijven slijpen met de Global 220 messenset. De keramische wieltjes van de slijpset zijn onderhevig aan slijtage en daardoor moeten ze regelmatig vervangen worden om een goed resultaat te kunnen blijven garanderen. Deze set bestaat net als het origineel...
Santokumes Laguiole Style de Vie Luxury Line Olijfhout.Deze santokumes van het merk Laguiole Style de Vie komt uit de serie Luxury Line. Laguiole de Style de Vie is een luxueus merk dat met deze serie stoere en stevige, maar ook klassieke en stijlvolle accessoires naar uw keuken brengt. Deze santokumes heeft een 17 cm lang lemmet van roestvrij...
Santokumes Opinel Parallele No. 119.Deze Parallèle Santokumes van het merk Opinel is perfect voor het snijden en fijnhakken. Gemaakt van RVS met een robuuste beukenhouten heft dat zacht en natuurlijk aanvoelt in de hand wordt de snijbeweging geoptimaliseerd. Het heft is gevernist om het te beschermen tegen vuil en vocht. Het mes met een...
Santokumes BergHOFF Ron Line 17,5 cm.Met dit prachtige santoku mes van BergHOFF kunt u alles, maar dan ook echt alles snijden. Door het hoogwaardige roestvrijstalen mes is het een perfect alledaags mes voor het snijden van groentes, vlees of brood. Het mooie houten en lange handvat zorgt voor extra veiligheid en ligt prettig in de hand. De Ron...
Santokumes BergHOFF Essentials Kuro 16 cm Black.Het santokumes BergHOFF Essentials Kuro is een hoogwaardig mes van het merk BergHoff. Het mes behoort tot de Essentials serie en is uitgevoerd in de kleur Black Kuro. Het lemmet is gemaakt van RVS en heeft een lengte van 16 cm. De naadloze constructie zorgt voor een hygiënisch gebruik en het mes is...
Slijpwielset Global Plus 440 (2-stuks).Deze vervangende set slijpwieltjes zorgt dat u uw messen kunt blijven slijpen met de Global 440 messenset. De keramische wieltjes van de slijpset zijn onderhevig aan slijtage en daardoor moeten ze regelmatig vervangen worden om een goed resultaat te kunnen blijven garanderen. Deze set bestaat net als het...
Keukenpincet Global GS20/B Visgratenpincet.Dit keukenpincet is een geliefd hulpmiddel in de keuken voor iedereen die graag een vismaaltijd bereidt. Met dit hulpmiddel kunt u eenvoudig alle grote visgraten uit de vis verwijderen, zodat u een maaltijd zonder vervelende visgraten kunt bereiden. Het keukenpincet is erg eenvoudig te reinigen en is ook...
De GS14 is in feite de GS-11 met grote kartelingen in het lemmet. Een multifunctioneel mes, de kartelingen stellen het utility-mes in staat om door taaiere materialen te snijden, zoals brood, of om het te gebruiken met fruit en groenten met dikke schillen en zachte binnenkanten. Het mes heeft een mes van gemiddelde grootte, wat betekent dat het...
Het GS-11 Fileermes (flexibel) 15cm is één van de meer populaire messen in het Global-assortiment en wordt vaak aangetroffen in veel van de messensets. Daar neemt het de rol van fileren en snijden in, maar wordt het ook gezien als een 'algemeen doel'-mes. De GS-11 heeft een lemmet lengte van gemiddelde grootte van 11 cm, wat goed is voor het...
De GS83 Usuba is een kleinere versie van het GS-5 groentemes. Het heeft de traditionele holle handgreep van Global, gevuld met zand. Dit vlijmscherpe mes werd oorspronkelijk geïntroduceerd in de serie als onderdeel van de speciale collectie van Michel Roux Jnr met precisievoorbereidingsmessen. Tegenwoordig maakt het deel uit van het Little...
Dit Santokumes uit de Brute lijn van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes...
Het Forged Intense Santokumes 14 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Intense messen zijn vervaardigd van Japans...
Dit Santokumes Sebra van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van 440C RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes een...
Dit Santokumes van Zwilling is het perfecte mes voor het snijden van je groentes. Door de kuiltjes in het lemmet blijven je ingrediënten een stuk minder plakken en snij je nóg prettiger. Zwilling 4STAR serie De Zwilling 4STAR serie is 30 jaar geleden ontwikkeld en is al jaren de meest verkochte messenserie van Zwilling. Ze worden ontwikkeld met de...
Het GS-5 Groentemes 14cm is de compactere broer van de G-5 groentesnijder, met dezelfde vorm van het lemmet maar in kleinere verhouding. Deze messen halen hun inspiratie uit de Japanse Usaba (groentemessen); de relatief vlakke delen van het lemmet zijn ontworpen om door fruit en groenten te snijden en volledig contact te maken met de snijplank voor...
Dit traditionele Japanse Santokumes 17cm van BARE Cookware is korter dan het koksmes en heeft een platter profiel, waardoor het perfect is voor het hakken van groenten en het snijden van vis. Hij is ontworpen als alleskunner, maar is bij uitstek geschikt voor het in blokjes snijden van uien en wortelen, het snijden van tomaten en het fijnhakken van...
Dit Santokumes uit de Olive lijn van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes...
Dit GS89 Koksmes 13cm van Global is zoals een koksmes hoort te zijn – een mes waar alles mee kan. Het lemmet is wat kleiner dan normaal, maar dat maakt het perfect voor de kleinere ingrediënten. Het handvat ligt door de vormen perfect in je handen. Verder zijn de messen scherp zoals je van Global gewend bent. Met het gepatenteerde staal en de fijne...