Royal Catering Elektro - friteuse - 10 liter met afvoerkraan
Specificaties
Beschrijving
Elektrische friteuse - 10 L - met aftapkraan
Met de elektrische friteuse RCEF 10EH-1 koude zone van Royal Catering bereid je moeiteloos en gemakkelijk maaltijden, ongeacht het soort gerecht dat je wilt bereiden. Het is ontworpen voor professionele catering en is ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden voor evenementen in het hotel. Maar hij kan ook gebruikt worden in de foodtruck op festivals of op marktplaatsen.
Product hoogtepunten
- 10 l totaal / 9 l olie
- 3000W vermogen
- 200°C verwarmingstemperatuur
- aftapkraan
- roestvrij staal
Met een vermogen van 3000 W bereikt de olie in de friteuse snel de maximale temperatuur van 200 °C. Voor een optimaal kookresultaat regelt de uiterst gevoelige thermostaat de warmte van de oliebak op een constante temperatuur. Dit wordt bereikt in de kortst mogelijke tijd en met een minimaal energieverbruik. Het deksel helpt ook om de verkregen warmte vast te houden en tegelijkertijd te beschermen tegen vetspatten tijdens het frituren.
De afmetingen van de frituurmand zijn 20 x 22 x 10,3 cm. De mand is ook voorzien van een warmte-isolerende handgreep. Etensresten die door afkoeling uit de frituurmand vallen of naar beneden zakken, verzamelen zich in de koude zone aan de onderkant en branden niet aan. De olie behoudt zo zijn natuurlijke smaak.