Combisteamer Leventi ME 1.06 BDI | Gas 13kW

Leventi me is de nieuwe revolutionaire en intuïtieve combi-oven die het gebruiksgemak in uw keuken naar een hoger level zal tillen. De Leventi me vervangt circa 40% van alle keukenapparatuur en kan alle bereidingsmethoden.

- SmartChef® – uw automatische kook-piloot

- CookTablet® – Digitaal Bedieningssysteem

- BlueCycle® – volautomatisch reinigingssysteem

- GreenLabel® – maatschappelijk verantwoord en zuinig

Technische specificaties:

- U kunt kiezen uit verschillende capaciteiten tijdens het bestellen:

- 4 x EN 400x600 (115mm)

- 5 x EN 400x600 (85mm)

- 7 x EN 400x600 (65mm)

- 6+1 x U 1/1 GN (65mm)

- 5 x 1/1 GN (85mm)

- Breedte: 899 mm

- Hoogte: 827 mm

- Hoogte (incl. onderstel): 1824 mm

- Diepte (excl deurhendel): 831 mm

- Gewicht : 155 kg

- Type gas*: aardgas of propaan

- Aansluiting: 1 x 230V

- Aansluitwaarde : 13 kW / 13 A

- Gasaanvoer: 3/4” buiten

- Wateraanvoer : 3/4” buiten

- Waterafvoer (diam.): 50mm

- * enkel met directe injectie, zonder boiler.

Algemene Kenmerken:

- CookTablet Android-Touchbediening

- Geheugen voor 500 programma’s (15 stappen)

- BlueCycle reinigingssysteem

- Manueel of automatisch afkoelen

- Automatische vochtpulsering

- RackTimer

- HACCP logboek

- Automatische service diagnose

- Stoom: direct injectie

- Lucht Keer Systeem – auto reverse ventilator

- Ventilator snelheid aanpasbaar - 9 stappen

- Links of rechtsscharnierende deur

- Tweedelig inzetrek (60x40 of GN)

- Timer functie met tijd, datum en instelbare timerklok

- Voorverwarmen tot 300°C

- Easy-2 Way solide deurhendel

- Cool Touch Door met ronde buitenruit (max 65°C)

- Dubbele glazen, isolerende deur

- RVS 18-8 AISI 304 casco en beplating

- Uitneembare deurdichting

- Extern geplaatste kernvoeler

- RVS condenslekbakje in deur (afneembaar)

- Handdouche

- USB aansluiting

- Arreteerscharnierende deur op 110° en 180°

- 2 staps veiligheidsdeuropening

- Ronde, hygiënische en naadloze ovenkamer

Extra's waar u voor kunt kiezen:

- Afzuigkap

- Hitte-, vocht- en reukreducerende condensor

- Onderstellen met geleiders in diverse hoogtes

- Werkbladmodule

- Trolleysysteem // extra cassette rek

- Diverse soorten tools: 60x40 of GN roosters, bakplaten, containers etc.

- Sous-vide kernvoeler

- Elektriciteits- en waterverbruikmeter

- 3*230V versie