Combi-steamer Silversteam P-5230DRS | 5x 2/3 GN | 400V

Meer efficiëntie en tijdsbeparing met de combisteamer Silverstream P 5 x 2/3 GN door het extra aan vermogen. Vol bezette kookruimtes zijn dankzij het hoge vermogen en de rack-control-functie geen probleem. Gereduceerde kooktijden, snellere opwarmtijden.

Aansluitwaarde 4.8 kW Apparaataansluiting 3 NAC Spanning 400 V Frequentie 50 Hz Temperatuurbereik van 50 °C Temperatuurbereik tot 300 °C Besturing Touch Functies Convectie

Stomen

Combi-steamen

Op lage temperatuur bereiden

Delta-T-garen

Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen)

Stoomvorming door directe inspuiting

Automatisch 3-traps reinigingssysteem met drogingsprogramma Rekcontrole ja Continu gebruik ja Dampafzuiging ja Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler Aan de zijkant USB-aansluiting Aan de zijkant Ventilatorsnelheid 3-traps Aantal gaarprogramma's 300 voorgeïnstalleerd

300 programmeerbaar Aantal gaarfasen 9 Soort roosters Dwarsrichting Aantal roosters 5 Afstand tussen de roosters 74 mm Wateraansluiting 3/4" Tijdinstelling van 0 minuut/minuten Tijdinstelling tot 599 minuut/minuten Materiaal gaarruimte CNS 18/10 Aantal motoren 1 Eigenschappen Afgeronde bakkamer

Steunrails uitneembaar

Dubbeledeurbeglazing

Led-verlichting in de deur

Gereed voor aansluiting

Snellere opwarm- en weer opwarmtijden

Gereduceerde kooktijden met tot 33 %

Het best geschikt voor sterk gevulde kookruimtes LED-indicator Stomen

Delta-T-garen

Gaarfasen

Kerntemperatuur

Ventilatorsnelheid

Programma

Temperatuur

Tijd Inclusief 1 rooster 2/3 GN

1 plaat 2/3 GN

1 watertoevoerslang

1 toevoerslang voor reinigingsmiddel Op aanvraag leverbaar - Controlelampje - Serie Silversteam Temperatuurregeling Traploos Binnenverlichting ja Formaat roosters 2/3 GN Werkingsmodus Elektro Met reinigingssysteem ja Materiaal CNS 18/10 Belangrijke aanwijzing Vanaf waterhardheid 5° d.H raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar Breedte 620 mm Diepte 775 mm Hoogte 675 mm Gewicht 59.2 kg