Combi-steamer Silversteam 10111M | 1/1 GN | 400V

De Bartscher combisteamers van de serie Silverstream met 10 slots in 1/1 GN-formaat - De ideale partner in iedere keuken. De handmatige bediening maakt een ongecompliceerde, op behoeften gebaseerde controle van alle kookprocessen mogelijk.

Aansluitwaarde 12.6 kW Apparaataansluiting 3 NAC Spanning 400 V Frequentie 50 Hz Temperatuurbereik van 50 °C Temperatuurbereik tot 280 °C Besturing Toggle Functies Convectie

Stomen

Combi-steamen

Op lage temperatuur bereiden

Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen)

Stoomvorming door directe inspuiting Rekcontrole nee Continu gebruik ja Dampafzuiging ja Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler Aan de zijkant USB-aansluiting - Ventilatorsnelheid 2-traps Aantal gaarprogramma's 1

300 programmeerbaar Aantal gaarfasen 1 Soort roosters Dwarsrichting Aantal roosters 10 Afstand tussen de roosters 74 mm Wateraansluiting 3/4" Tijdinstelling van 0 minuut/minuten Tijdinstelling tot 120 minuut/minuten Materiaal gaarruimte CNS 18/10 Aantal motoren 2 Eigenschappen Afgeronde bakkamer

Steunrails uitneembaar

Dubbeledeurbeglazing

Led-verlichting in de deur

Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap LED-indicator Stomen

Kerntemperatuur

Temperatuur

Tijd Inclusief 1 rooster 1/1 GN

1 plaat 1/1 GN

1 watertoevoerslang Op aanvraag leverbaar - Controlelampje Aan/Uit

Temperatuur Serie Silversteam Temperatuurregeling Traploos Binnenverlichting ja Formaat roosters 1/1 GN

600 x 400 mm Werkingsmodus Elektro Met reinigingssysteem nee Materiaal CNS 18/10 Belangrijke aanwijzing Vanaf waterhardheid 5° d.H raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar Naar verwachting vanaf ca. week leverbaar vanaf magazijn Salzkotten 08 / 2022 Breedte 890 mm Diepte 830 mm Hoogte 1065 mm Gewicht 120.0 kg