Combi-stoomapparaat compact D 10110 | 10x 1/1 GN | 400V

Meer efficiëntie en tijdsbeparing met de combisteamer 10 x 1/1 GN door het extra aan vermogen. Vol bezette kookruimtes zijn dankzij het hoge vermogen en de rack-control-functie geen probleem.

Aansluitwaarde 13.8 kW Apparaataansluiting 3 NAC Spanning 400 V Frequentie 50/60 Hz Temperatuurbereik van 50 °C Temperatuurbereik tot 280 °C Besturing Elektronisch Functies Convectie

Stomen

Combi-steamen

Op lage temperatuur bereiden

Delta-T-garen

Regeneratieprogramma

Snelkoeling Rekcontrole nee Continu gebruik ja Dampafzuiging ja Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler Aan de voorkant USB-aansluiting Aan de voorkant Ventilatorsnelheid 3-traps Aantal gaarprogramma's 99 Aantal gaarfasen 9 Soort roosters Lengterichting Aantal roosters 10 Afstand tussen de roosters 60 mm Wateraansluiting 3/4" Tijdinstelling van 0 minuut/minuten Tijdinstelling tot 120 minuut/minuten Materiaal gaarruimte Chroomnikkelstaal Aantal motoren 2 Eigenschappen Dubbeledeurbeglazing

Steunrails uitneembaar

Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap LED-indicator Stomen

Gaarfasen

Kerntemperatuur

Ventilatorsnelheid

Programma

Temperatuur

Tijd Inclusief 1 plaat 1/1 GN

1 rooster 1/1 GN

Vetfilter

1 PVC afvoerbuis

1 watertoevoerslang Op aanvraag leverbaar Combi-steamer met deuraanslag rechts Controlelampje Ja Serie Bartscher Kompakt D Temperatuurregeling Traploos Binnenverlichting ja Formaat roosters 1/1 GN Werkingsmodus Elektro Met reinigingssysteem nee Materiaal Chroomnikkelstaal Belangrijke aanwijzing Vanaf waterhardheid 5° d.H raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar Breedte 520 mm Diepte 850 mm Hoogte 1010 mm Gewicht 92.2 kg