Combi-steamer Silversteam P-7111DRS | 7x 1/1 GN | 400V

Meer efficiëntie en tijdsbeparing met de combisteamer Silverstream P 7 x 1/1 GN door het extra aan vermogen. Vol bezette kookruimtes zijn dankzij het hoge vermogen en de rack-control-functie geen probleem.

Aansluitwaarde 12.6 kW Apparaataansluiting 3 NAC Spanning 400 V Frequentie 50 Hz Temperatuurbereik van 50 °C Temperatuurbereik tot 300 °C Besturing Touch Functies Convectie

Stomen

Combi-steamen

Op lage temperatuur bereiden

Delta-T-garen

Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen)

Stoomvorming door directe inspuiting

Automatisch 3-traps reinigingssysteem met drogingsprogramma Rekcontrole ja Continu gebruik ja Dampafzuiging ja Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler Aan de zijkant USB-aansluiting Aan de zijkant Ventilatorsnelheid 3-traps Aantal gaarprogramma's 300 voorgeïnstalleerd

300 programmeerbaar Aantal gaarfasen 9 Soort roosters Dwarsrichting Aantal roosters 7 Afstand tussen de roosters 74 mm Wateraansluiting 3/4" Tijdinstelling van 0 minuut/minuten Tijdinstelling tot 599 minuut/minuten Materiaal gaarruimte CNS 18/10 Aantal motoren 2 Eigenschappen Afgeronde bakkamer

Steunrails uitneembaar

Dubbeledeurbeglazing

Led-verlichting in de deur

Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap

Snellere opwarm- en weer opwarmtijden

Gereduceerde kooktijden met tot 23 %

Het best geschikt voor sterk gevulde kookruimtes LED-indicator Stomen

Delta-T-garen

Gaarfasen

Kerntemperatuur

Ventilatorsnelheid

Programma

Temperatuur

Tijd Inclusief 1 rooster 1/1 GN

1 plaat 1/1 GN

1 watertoevoerslang

1 toevoerslang voor reinigingsmiddel Op aanvraag leverbaar - Controlelampje - Serie Silversteam Temperatuurregeling Traploos Binnenverlichting ja Formaat roosters 1/1 GN

600 x 400 mm Werkingsmodus Elektro Met reinigingssysteem ja Materiaal CNS 18/10 Belangrijke aanwijzing Vanaf waterhardheid 5° d.H raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar Breedte 890 mm Diepte 830 mm Hoogte 850 mm Gewicht 108.2 kg