Horeca Combisteamer | Gas | 10 x 1/1 GN | 89x85xH 113,5 cm

Horeca Combisteamer | Gas | 10 x 1/1 GN | 89x85xH 113,5 cm
Horeca Combisteamer | Gas | 10 x 1/1 GN | 89x85xH 113,5 cm
Horeca Combisteamer | Gas | 10 x 1/1 GN | 89x85xH 113,5 cm
Horeca Combisteamer | Gas | 10 x 1/1 GN | 89x85xH 113,5 cm
Horeca Combisteamer | Gas | 10 x 1/1 GN | 89x85xH 113,5 cm+4
Horeca Combisteamer | Gas | 10 x 1/1 GN | 89x85xH 113,5 cm
+9



Specificaties

MerkBartscher

Beschrijving

De horeca gas combi-steamer van Bartscher is een onmisbaar horeca apparatuur in de professionele keukens. De gas combisteamer heeft de functies hetelucht, stomen en combi-stomen. De stoomafvoer is regelbaar.Tevens geschikt voor de bakkerij.

? Uitvoering geheel in CNS

? Draaiknoppen

? Volume tot max. 10 x 1/1 GN of 600 x 400 mm

? Functies: hetelucht, stomen, combi-stomen

? Wisselende motorrichting (rechts-/linksom draaiend) voor een optimaal klimaat in de gaarruimte

? Ventilatorsnelheid in 2 standen regelbaar

? Rechtstreekse stoominjectie

? Stoomafvoer regelbaar

? Ovenruimteverlichting

? Praktische GN-dwarsslede

? LED-indicaties voor temperatuur, tijd, stoominjectie, kerntemperatuur

? Voorbereid voor plaatsing van een kerntemperatuurmeter

? Voorbereid voor de houder voor handsproeier

? Dubbele deurbeglazing, binnendeur voor reiniging gemakkelijk te openen

? Uitneembare geleiders

• Roosterafstand 74 mm

• Temperatuurbereik: 50 °C tot 280 °C

• Wateraanvoer 3/4“

• Elektrisch vermogen: 0,8 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC

• Gas vermogen: R 1/2“ 19 kW

• Afmetingen: B 890 x D 850 x H 1135 mm

• Levering inclusief 1 rooster 1/1 GN en 1 bakblik 1/1 GN

Bij een waterhardheid van 7° adviseren wij u uitdrukkelijk gebruik te maken van zowel een geschikte waterontharder als een waterdruk van 3 bar.

Gewicht: 137,8 kg

Klik hier voor Technische-handleiding

Klik hier voor elektrische schema

Klik hier voor datablad