Cuisinox Volcan Gietijzeren Braadpan 24 cm 3.4L Denim Blue - Perfect voor braden en stoven

Korte omschrijving Geschikt voor alle warmtebronnenMateriaal binnenlaag: Emaille Uitgebreide omschrijving Deze gietijzeren braadpan is ideaal voor het koken op lagere temperaturen.Naast dat het gietijzer de warmte zeer goed vast houdt, wordt de warmte ook nog eens zeer gelijkmatig over de hele pan verdeeld, wat er voor zorgt dat het eten gelijkmatig gegaard wordt. Daardoor is het koken op hogere temperaturen dus overbodig en dit is energiezuinig. De gehele pan is voorzien van een basis email-laag, waarbij de buitenkant van de pan nog eens extra sterk en glad geëmailleerd wordt, wat er voor zorgt dat het mooie kleurverloop op de pan intact blijft. Ook krast de pan hierdoor niet op uw halogeen, keramische of inductie kookplaat. Door de roestvrijstalen knop op de deksel kan de pan ook gewoon in de oven tot 200?. De deksel van de pan is aan de binnenzijde voorzien van ‘nopjes’ die er voor zorgen dat het eten in pan gelijkmatig bevochtigd wordt. Tevens zorgt dit er voor dat de condens bij het optillen van de deksel voor extra veiligheid, want de condens glijdt niet direct van de deksel, maar blijft even aan de ‘nopjes’ hangen. De handvaten worden warm tijdens het koken dus pannenlappen of ovenwanten zijn aan te raden bij gebruik van deze pan.