Demeyere Conische Sauteuse 'Silver 7' 18cm / 1.5L

Een rijke zeevruchtensaus maken op basis van rivierkreeftjes, voor bij die geweldige dorade? Of een smeuïge witte chocoladesaus voor bij je homemade gebak? Dan gebruik je het beste een conische sauteuse. En niet zomaar de eerste de beste. Ons doordachte en duurzame design doet precies wat het moet doen. Succes verzekerd bij complexe sauzen en tal van andere delicate bereidingen. De ronding van de Silver 7 conische sauteuse (18 cm) zorgt ervoor dat je vlot roert en moeiteloos extra luchtig opklopt. Dankzij het unieke 7-lagenmateriaal tot aan de rand bereid jij de perfecte hollandaise zonder schiften en een romige sabayon zonder aanbranden. De warmte wordt volledig verdeeld en je hebt perfecte controle over de temperatuur. Dat maakt deze topper uit ons assortiment trouwens ook bijzonder geschikt om aubergine, Chinese kool en andere groenten kort maar krachtig te sauteren. Tot de gewenste temperatuur komen vraagt weinig energie. Als je kookt op inductie levert de TriplInduc®