WÜSTHOF Classic Santoku 17 cm, zwart

Symbool van de Japanse keuken, deze Santoku van 17 cm is oorspronkelijk ontworpen om rauwe vis met rijk vlees zeer fijn te snoeien en met name sushi en sashimi's te bereiden. Zeer veelzijdig, het biedt ook nauwkeurig snijden van kwetsbare vruchten zoals aardbeien, champignons uit Parijs of carpaccios van rundvlees en heeft zijn plaats gevonden in de Franse keuken, waar het het beroemde koksmes aanvult. Het 17 cm lange honingraatblad creëert kleine luchtkussentjes, die het voedsel helpen gemakkelijker van het lemmet te verwijderen. Het mes is nauwkeurig gesmeed uit één stuk speciaal gehard staal met een hoog koolstofgehalte om sterkte en duurzaamheid te garanderen. Made in Germany, Solingen, sinds 1814. Mes uit de Classic-serie van WÜSTHOF – met zijn tijdloze design, perfecte ergonomie en precisie bij het snijden heeft deze serie zich gevestigd als de maatstaf voor hoogwaardige messen voor professionals en hobbyisten. Extreme scherpte gegarandeerd door de modernste PEtec-technologie van Wüsthof, voor een veel duurzamere scherpte en gemakkelijker te slijpen draad thuis. Niet in de vaatwasser doen om de scherpte van het mes te behouden - mes levenslange garantie.