WÜSTHOF Ikon Broodmes, 23 cm

Het extreem scherpe lemmet, de optimale balans door de speciale geometrie met dubbele kop en het individueel gesneden houten handvat maken de messen uit de Ikon-serie tot een elegante blikvanger – ook bij de keuze van messen van de professionele kok De extreem scherpe dubbele gekartelde rand op het krachtige lemmet van 23 cm zal indruk op je maken. Zonder te verschuiven glijdt het mes heel eenvoudig door harde broodkorsten, braden of ananas – het voordeel van een eenvoudige golvende snede is direct merkbaar De elegante handgreep van Afrikaanse grenadill ligt perfect in de hand – het voelt als bij het aanraken een echte bijzonderheid van dit professionele mes. Het waterafstotende massief hout is uiterst hygiënisch en komt uit gecontroleerde teelt Het roestvrijstalen mes met Rockwellhardheid 58° wordt door een Wüsthof laserslijpproces geslepen en krijgt door ervaren slijpmachines zijn ultieme scherpte. Het mes is extreem sterk en zal je een leven lang begeleiden De Wüsthof Ikon messenserie is een gesmede luxe, elk mes is uniek. Reinig het premium merkmes alleen met de hand. Af en toe olie met huisolie houdt het hout soepel. Made in Germany - gesmeed in Solingen