De Buyer Carbone Plus Koekenpan - 18cm - Plaatstaal

De De Buyer Carbone Plus koekenpan is een hoogwaardige pan gemaakt van plaatstaal, wat zorgt voor een optimale warmteverdeling. Deze pan warmt snel op en kan hoge temperaturen verdragen. Ideaal voor het bakken, aanbraden, grillen en bruinen van verschillende ingrediënten zoals vlees, vis en eieren. De pan is PFOA- en PFTE-vrij, recyclebaar en duurzaam. Elke pan wordt met de hand vervaardigd in Frankrijk en is geliefd in de professionele keuken.

De De Buyer koekenpan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en de oven. Let op bij gebruik op een inductiefornuis, omdat de pan bij hoge temperaturen kan kromtrekken. Het is belangrijk om de pan langzaam op te warmen, op laag vuur te gebruiken en de boost-functie te vermijden. Voor het eerste gebruik dient u de pan in te branden met plantaardige olie en na gebruik vet te houden om roest te voorkomen.

De natuurlijke anti-aanbaklaag van de koekenpan zal na verloop van tijd steeds beter gaan werken. Reinig de pan alleen met heet water en zonder afwasmiddel. Droog de pan goed af na reiniging. Indien afwasmiddel wordt gebruikt, wrijf de pan dan in met een beetje olie. Bij aangebakken etenswaren kunt u een handje zout in de pan strooien en deze op het vuur zetten om het vuil los te weken.

• Slijtvast staal
• Stevig gebogen handvat
• Ergonomisch ontwerp
• Ideaal voor aanbraden, grillen en bruinen
• Verwarm de pan voor met een beetje vet
• Geen coating toegepast
• Duurzaam en robuust
• Niet vaatwasmachinebestendig
• Geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie en oven
• Professionele kwaliteit

Merk: de Buyer

Afmetingen:

• Ø: 18 cm
• Ø bodem: 12 cm
• Dikte bodem: 2,5 mm
• Totale lengte met steel: 35,1 cm
• Hoogte: 3 cm
• Gewicht: 890 gr