Tuana Kruiden - Pijnboompitten - GP0216 - 500 Gram

Pijnboompitten zijn niet alleen heerlijk, maar ook erg gezond. Ondanks hun caloriegehalte bevatten ze voornamelijk enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die goed zijn voor het hart, de longen en de hersenen. Daarnaast zijn pijnboompitten rijk aan vitamine K, ijzer, magnesium en fosfor, wat zorgt voor stevigere botten en een betere bloeddoorstroming.

Deze druppelvormige nootjes, ook wel pignoli genoemd, worden vaak gebruikt in pesto en andere gerechten. Ze zijn de eetbare zaden van pijnbomen en behoren tot de duurdere noten vanwege de tijd en moeite die nodig is om ze te oogsten.

• Pijnboompitten kunnen in zoete en hartige recepten worden gebruikt, mits ze geroosterd zijn voor een boterachtige smaak.
• Let bij het kopen op de versheid door te ruiken en koop bij een bron met een hoge productomzet voor optimale kwaliteit.
• Verpakte pijnboompitten zijn te vinden in supermarkten en Italiaanse gangpaden, waar ze vaak in kleinere hoeveelheden en tegen een hogere prijs worden verkocht.