Gerookte Paprikapoeder - 450 Gram

PAPRIKA GEROOKT Gerookt paprikapoeder wordt gemaakt door een speciaal soort peperachtige paprika’s te roken boven een vuur van eikenhout. Dagelijks worden de paprika’s met de hand gedraaid totdat de juiste droogheid is bereikt. Als stelen en zaad zijn verwijderd, worden de paprika’s langzaam en beetje bij beetje vermalen totdat een fijn paprikapoeder met een karakteristieke smaak ontstaat. Gerookte paprikapeder van Tuana Onze zoetgerookte paprikapoeder, komt voort uit het roken van zoete paprika boven eikenhout volgens een Spaans gebruik. Deze methode zorgt voor een paprikapoeder rijk aan diepe rooksmaak. Het staat mijlenver van de standaard paprikapoeder die je in reguliere winkels vindt. Voor authentieke Spaanse chorizo en paella is dit gerookte paprikapoeder een essentieel ingrediënt. Gebruike van Gerookte paprikapoeder: