Kurkuma Gemalen - 500 Gram

Kurkuma Gemalen Wat is kurkuma? Kurkuma, ook bekend als geelwortel, curcuma, koenier, koenjit, kunyit of tumeric, is een heldergeel kruid afkomstig van de wortel van de Curcuma longa-plant, die oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië komt. Het wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele geneeskunde, culinaire praktijken en religieuze ceremonies. Waarvoor kan je kurkuma gebruiken? Kurkuma is een veelzijdig kruid dat op verschillende manieren gebruikt kan worden. In de keuken wordt kurkuma vaak gebruikt als natuurlijke kleurstof. De goudoranje kleur geeft een gerecht een aantrekkelijke eigenschap. Kurkuma heeft een licht bittere en aarde smaak. Kurkuma geeft gerechten een subtiel aroma en een warme, kruidige smaak. Is kurkuma gezond? Kurkuma wordt beschouwd als een gezond kruid vanwege de mogelijke voordelen die het biedt. Het bevat curcumine, een stof met anti-oxidante en