Wat is kaneel poeder (cassia)? Kaneel is een wereldwijd gebruikte specerij en wordt zowel in de eigen keuken als in de voedselindustrie veel gebruikt. Dit kruid kan er voor zorgen dat de insulinegevoeligheid van de cellen verbetert en heeft zelf ook een insulineachtige werking. Het wordt vaak toegevoegd aan pudding, appelmoes, kip, rijst en vleesgerechten. Je kan kortom alle kanten op met het Kaneel Poeder (cassia) van Tuana! Kaneel is een specerij uit Indonesië, gemaakt van de schors van soorten van de kaneelboom. Het kan worden gekocht in de roodbruine gemalen vorm of in de vorm van stokken