Mattisson - Biologische Kombucha - Green tea Balance - 500 ml

Wat is Kombucha? Kombucha wordt gemaakt van verse thee, rietsuiker en een levend ferment. Dit levende ferment is een mix van verschillende bacteriën en gisten. Door dit te combineren met suiker komt er een gistingsproces op gang. Waarin de bacteriën en gisten de suiker ‘opeten’. Hierdoor ontstaan er allemaal zuren, gisten, enzymen en andere stoffen. Des te langer je alles laat fermenteren des te zuurder de smaak van de kombucha. De basis van onze Kombucha Green Tea Balance is Groene thee. Door ons speciale proces van fermenteren bevat onze kombucha minder dan 0,2 gram restsuiker per 100 ml. Doordat deze drank gefermenteerd is op rijstsiroop ontstaat er geen bruisje. Wat normal gesproken vaak wel bij Kombucha is wanneer deze op andere vormen van suiker gefermenteerd wordt. De kombucha wordt niet gepasteuriseerd. Probiotica De Kombucha’s bevatten levende probiotica bacteriën, oftewel je goede darmbacteriën. Deze vormen een belangrijk onderdeel van je darmflora. Gebruik Bouw het drinken van Kombucha langzaam op om te kijken hoe je lichaam er op reageert. I.v.m. breuk is dit product alleen via winkels verkrijgbaar. We verkopen een heel assortiment aan gefermenteerde sappen.