Kokosolie is een natuurproduct dat voor meer dan 40% uit laurinezuur bestaat. Het wordt reeds eeuwenlang gebruikt in de Oosterse keuken voor het maken van overheerlijke gerechten. Deze ontgeurde kokosolie heeft een neutrale smaak en is geschikt voor frituren, bakken en braden. Voor koud gebruik is Kokosolie ook mengbaar met andere oliën zoals olijfolie e.d. Kokosolie bevat geen transvetzuren. Eventueel bezinksel is normaal. Ingredienten 100% Kokosolie ontgeurd biologisch. Voedingswaarde per 100 gram Energie 3760 kJ / 900 kcal Vet 100 g Waarvan verzadigd 91 g Waarvan enkelvoudig onverzadigd 7 g Waarvan meervoudig onverzadigd 2 g Koolhydraten 0 g Eiwitten 0 g Zout 0 g Omega 6 6,4 g Omega 3 19 g Gebruik Kokosolie smelt tot olie bij een temperatuur > 25 graden Celsius. Eventueel bezinksel is normaal. Geschikt voor frituren, bakken en braden. Voor koud gebruik ook mengbaar met andere oliën zoals bijvoorbeeld olijfolie. Fabrikant: Mattisson BV Middenweg 16 3401 MB IJsselstein