Primeal Volkoren spelt bio 500g

Primeal Volkoren spelt is een oergraan met een kenmerkend kaf rond de korrel. Het kaf beschermt de korrel, maar moet verwijderd worden voor consumptie. Ingredienten Volkoren speltTARWE* (Titricum Spelta) Kan sporen bevatten van soja *afkomstig van biologische landbouw. Voedingswaarde per 100 gram Energie 336 kcal / 1418 kJ Vet 2,8 gram - waarvan verzadigd 0,5 gram Koolhydraten 58,4 gram - waarvan suikers 0,6 gram Vezels 9,2 gram Eiwitten 14,6 gram Zout 0,09 gram Gebruik Wij adviseren voor het koken het speltgraan te laten weken. Het zacht geworden graan kan daarna gekookt worden in soepen of pap. Bereiding: spoel het spelt af en kook met gesloten deksel 1 volume volkoren spelt in 2 volumes water gedurende 45 minuten. Eventueel daarna zout toevoegen. Vermalen tot meel is spelt zeer geschikt voor het maken van brood. Om als graan te gebruiken, dient het eerst te worden geweekt. Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren. Dit product is verpakt onder beschermde atmosfeer. Fabrikant Ekibio ZA La Boissonnette 07340 PEAUGRES Frankrijk