Zwilling Fresh & Save - Sous Vide Stick - Vacuümpomp - Herbruikbare Vacuümzakken

Deze handige set bevat alles wat je nodig hebt om te beginnen met sous-vide koken. De set bestaat uit een FRESH & SAVE vacuümpomp en vacuümzakken in verschillende maten, samen met onze nieuwe ENFINIGY sous vide stick.

Het sous-vide-proces is eenvoudig: je vacumeert het voedsel met behulp van de compacte vacuümpomp en plaatst het in een van de meegeleverde zakken. Vervolgens vul je een pan met water, plaats je de sous-vide-stick op de gewenste temperatuur en laat je het eten perfect garen.

Sous-vide is een kooktechniek waarbij voedsel zachtjes wordt gekookt in een waterbad onder vacuüm, waardoor je nauwkeurige temperaturen kunt bereiken. Je kunt bijvoorbeeld een steak sous-vide koken op de gewenste temperatuur en vervolgens kort aanbraden in een pan voor het serveren. Sous-vide koken is ook ideaal voor het voorbereiden van maaltijden, omdat je volledige controle hebt over het kookproces.

De compacte sous-vide-stick heeft een elegant design en is voorzien van een LED-touchscreen, een roestvrijstalen verwarmingsdeksel met ingebouwde minimum- en maximumwaterniveausensor, en een handige timerfunctie. Met de nauwkeurige temperatuurregeling kun je het voedsel precies gaar maken zoals jij wilt. De sous-vide-stick kan eenvoudig worden bevestigd aan elke pan in de keuken, zonder dat er speciale apparatuur nodig is.

ZWILLING Enfinigy is een revolutionaire elektrische lijn die Duitse techniek en innovatie combineert met een modern en strak design. Deze prachtige lijn biedt hoogwaardige functies en de langste garanties in de branche. ZWILLING Fresh & Save is een vacuüm voedsel-opslagsysteem dat voedsel tot wel 5 keer langer vers houdt en ook perfect is voor sous-vide koken en snel marineren.

• Set bevat FRESH & SAVE vacuümpomp en vacuümzakken
• ENFINIGY sous vide stick voor perfect gegaard voedsel
• Eenvoudig sous-vide-proces met vacuümpomp en waterbad
• Nauwkeurige temperatuurregeling en handige timerfunctie
• Compatibel met elke pan, geen speciale apparatuur nodig
• ZWILLING Enfinigy combineert Duitse techniek en modern design
• ZWILLING Fresh & Save houdt voedsel langer vers en is ideaal voor sous-vide koken