Xanthaangom, LePoole, glutenvrij Naast de functie als verdikkingsmiddel is het ook goed te gebruiken als stabilisator, emulgator en vervanger van gluten in glutenvrij brood! Ingrediënten: xanthaangom. Voedingswaarde per 100 gram Energie 1358 kcal / 575 kJ Vetten 2,5 gram Koolhydraten 22,2 gram - waarvan suikers 3,5 gram Voedingsvezels 55,5 gram Eiwitten 4,8 gram Zout 0 gram Koel en droog bewaren. Fabrikant: Glutenvrij Le Poole Postbus 103 2650AC Berkel en Rodenrijs